Tiempo de poda

Esta siendo un invierno especialmente lluvioso lo que ha obligado ha estacionar más de lo habitual la poda de los viñedos. Con más de siete hectáreas de viñedo propio, estas labores se suelen prolongar durante varias semanas. Es un trabajo metódico sobre el que se apoya buena parte de la evolución de la cepa de cara a la nueva cosecha. La planta debe de quedar preparada para la primavera y el regreso de la vida natural a su alrededor, o en detalles como el de la imagen.